Thành lập năm 2016 cho đến nay, Kitachi đã nhận được rất nhiều lời mời hợp tác nhượng quyền thương hiệu. Giữa bối cảnh nhượng quyền đang nở rộ, nhưng Kitachi vẫn kiên quyết giữ vững con đường riêng, không “chia sẻ” thương hiệu của mình? Tại sao lại như vậy, hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!

Mì cay Kitachi – Câu chuyện xây dựng thương hiệu tâm huyết

Nếu là một fan trung thành của nhà Kitachi, chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được trong tất cả các món ăn đều có một hương vị riêng mà không đâu có. Từ vị nước dùng đậm đà đặc trưng, đến topping tươi rói. Đó chính là kết quả của sự tỉ mỉ trong từng công đoạn, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, quy trình chế biến nghiêm ngặt cho đến cách bài trí món ăn hấp dẫn.

Vậy nếu Kitachi nhượng quyền thương hiệu thì sao? Liệu chất lượng món ăn có còn được đảm bảo như vậy? Câu trả lời là rất khó. Việc kiểm soát chất lượng món ăn khi nhượng quyền là một thách thức lớn. Mỗi cơ sở nhượng quyền sẽ có cách vận hành, nguồn cung cấp nguyên liệu và tay nghề đầu bếp khác nhau. Điều này khó tránh khỏi việc hương vị mì cay Kitachi bị biến đổi, thậm chí là giảm sút chất lượng, ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu mà Kitachi đã dày công xây dựng.

Không chỉ chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ cũng là một yếu tố quan trọng tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn. Kitachi luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, đào tạo đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tình và chu đáo. Khi nhượng quyền, việc kiểm soát chất lượng dịch vụ tại từng cơ sở nhượng quyền cũng sẽ gặp nhiều khó khăn. Liệu thực khách có còn nhận được sự phục vụ ân cần, chu đáo như mong đợi?

Vậy Kitachi có nhượng quyền không?

Vậy mì cay Kitachi có nhượng quyền không? Nhượng quyền Kitachi bao nhiêu tiền? Câu trả lời cho hiện tại chính là không. Nhưng trong tương lai, khi tất cả mọi khâu từ vận hành đến chất lượng đã ổn định, thì Kitachi mới nghĩ đến chuyện nhượng quyền nhưng vẫn dưới sự kiểm soát của đội ngũ. 

Chính vì vậy, để giữ vững cam kết về chất lượng và mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất, hiện tại Kitachi vẫn lựa chọn con đường khó khăn hơn: tự mình quản lý và vận hành toàn bộ hệ thống. Đây là minh chứng rõ ràng nhất cho sự tận tâm, tâm huyết và trách nhiệm của Kitachi đối với thương hiệu và khách hàng. Mỗi món ăn tại Kitachi không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là cả một câu chuyện về sự đam mê, tỉ mỉ và khát khao chinh phục vị giác của thực khách.